Wenige Orte in Apulien verbinden Wein, Geschichte und Atmosphäre so reizvoll wie
Vinilia Wine Resort. Zwischen Weinbergen und Olivenhainen in Manduria liegt das Resort in einem neoeklektischen Herrenhaus aus den frühen 1900er-Jahren, das für die aristokratische Familie Schiavone erbaut wurde. Das verleiht dem Aufenthalt schon mehr Charakter als einem gewöhnlichen Weinhotel – und dass das Anwesen beinahe wie ein kleines Schloss aussieht, schadet natürlich auch nicht.
Die 17 Zimmer und Suiten befinden sich im restaurierten Herrenhaus. Auf dem weitläufigen Gelände gibt es außerdem einen Pool, ein Spa und genug Platz, um lange Nachmittage mühelos verstreichen zu lassen. Besonders reizvoll ist auch die Küche: Das Restaurant Casamatta wurde im MICHELIN-Führer Italien 2026 mit einem Stern ausgezeichnet. Hier ist das Abendessen also nicht bloß eine nette Ergänzung, sondern ein wesentlicher Teil des Erlebnisses.
Und dann ist da noch die Weinlandschaft ringsum. Manduria zählt zu den charakteristischsten Rotweingebieten Süditaliens und ist für den gehaltvollen, vollmundigen Primitivo aus warmem Klima bekannt. Hier schläft man mitten in dieser Landschaft und kehrt abends an einen Ort zurück, der gleichermaßen herrschaftlicher Wohnsitz, Rückzugsort im Weinland und rundum genussvoller Urlaub ist.
9.1 superb
Preis ab:
$ 329 / Nacht