Wir hatten das Vergnügen, ein paar Tage im
Château la Gineste zu verbringen, und schnell wurde klar: Das ist kein typisches Weingut. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, Malbec und Merlot mit viel Gespür für den Boden statt für die große Inszenierung angebaut. Bei den Verkostungen geht es von den Reben hinunter in die Keller. Dazu gibt es großzügige Proben und offene Gespräche über den Wein – ohne Allüren, dafür mit Menschen, die ihr Handwerk verstehen.
Das Château hat eine entspannte Eleganz. Die Zimmer sind großzügig und mit historischen Details eingerichtet; dazu kommen ausgedehnte Frühstücke und ein schöner Pool für die Stunden, in denen die Sonne zu viel wird. Und dann sind da noch die Terrassen – ideal, um eine der Flaschen zu öffnen, die man zuvor mitgenommen hat. Hier ist es ruhig und komfortabel, mit einer angenehmen Ungezwungenheit. Wer einen Ort sucht, an dem der Wein genauso überzeugt wie das Ambiente, sollte sich die Reise zum Château la Gineste nicht entgehen lassen.
8.2 very good
Preis ab:
$ 129 / Nacht
