Hoch über den weinbewachsenen Hängen der Mornington Peninsula in Victoria verbindet
Port Phillip Estate markante Architektur mit dem Charakter eines aktiven Weinguts. Die skulpturalen Kalksteinwände geben den Blick auf sanft geschwungene Weinberge und die glitzernde Küste frei. Hier zählt nicht nur der Wein, sondern auch die besondere Atmosphäre.
Die luxuriösen Suiten vor Ort sind ruhig und minimalistisch gestaltet. Durch die Glaswände scheint die Landschaft bis ins Zimmer zu reichen, und von den privaten Terrassen lässt sich das wechselnde Licht über den Reben beobachten. Im Restaurant stehen saisonale Menüs mit Produkten aus der Region auf der Karte, abgestimmt auf die renommierten Pinot Noirs und Chardonnays des Weinguts. Am Cellar Door kann man die Weine in persönlicher Atmosphäre probieren und mehr darüber erfahren, wie das maritime Klima der Peninsula sie prägt.
Ob für eine ruhige Auszeit oder um ganz in die Kunst des Cool-Climate-Weinbaus einzutauchen – wir wissen: Dieser Ort wird Ihnen gefallen.
9.5 exceptional
Preis ab:
$ 330 / Nacht