KABAJ Wine & Dine

Orangevin, qvevri-lagrad Amfora och Brda-mat med en historia

Från $ 199 / natt Boka nu

Älskar du orangevin är det här stället för dig. KABAJ Wine & Dine ligger i Goriška Brda, Sloveniens böljande gränslandskap med vinodlingar, och gör något som många vingårdsboenden bara utlovar: här står vinet i centrum, från första klunken till den sista rätten. Kabaj Morel-gården har fyra gånger utsetts till en av världens 100 främsta vingårdar av Wine & Spirits. Deras mest särpräglade flaska, Amfora, görs i qvevri – nedgrävda lerkärl som används i Georgien, vinodlingens vagga.

Boendet är småskaligt, med sex stora, ljusa dubbelrum. Restaurangen tar avstamp i äldre recept från Brda, med inslag av medelhavskök, friulanska och habsburgska influenser. Det går att ordna guidade turer i vinkällaren. Hela stället utstrålar en självklarhet som kommer av att veta precis vad man gör.

9.4 superb
Pris från: $ 199 / natt

Om hotellet

Rum

Läge

Dobrovo, Goriška Brda, Slovenien

Faciliteter

Restaurant

Visa på karta

Laddar kartan...

Vingårdshotell i Goriška Brda

Goriška Brda

Söker...

Incheckning — Utcheckning

2 vuxna

vuxna

barn

Klart

oktober 2026

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
november 2026

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
december 2026

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
januari 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
februari 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
mars 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
april 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
maj 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
juni 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
juli 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
augusti 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
september 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
oktober 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
november 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
december 2027

Sö
Må
Ti
On
To
Fr
Lö

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31