Omgivet av egna vinodlingar och sval, avskalad design håller
Vinařství Obelisk på att etablera sig som ett av Tjeckiens främsta resmål för vinälskare. Den cortenstålsbeklädda paviljongen, byggd 2017, ligger mot en grön horisont. Genom de stora fönstren breder vinrader och böljande kullar ut sig.
Här finns ett fåtal rum på bottenvåningen, alla med egen ingång, luftkonditionering och minibar med lokala viner.
Vineriet är lika elegant. Produktionen sker under jord, med fatlagring och gravitationsflöde, medan provningarna hålls en trappa upp. Här kan gästerna prova allt från Pálava och Riesling till Pinot Noir och Cabernet – viner som alla speglar Moraviens jordmåner.
Med vänlig och uppmärksam service, stilren komfort och ett genuint fokus på den lokala terroiren är Obelisk en verklig pärla – och ett utmärkt sätt att lära känna den tjeckiska vinkulturen.
9.5 exceptional
Pris från:
$ 196 / natt