Vingården i Arild demuestra que una escapada en torno al vino puede resultar seductora sin viajar al sur de Europa. En las laderas orientadas al sur de Kullaberg, este hotel entre viñedos reúne 37 habitaciones, glamping de temporada y un restaurante, en un paisaje conocido por su gastronomía, su artesanía y su belleza costera.
La historia del vino empezó aquí en 2007, cuando la finca plantó sus primeras vides. Desde entonces, las cosechas han dado paso también a la hospitalidad: hoy se organizan fines de semana en el viñedo con visitas, catas directamente de los depósitos y cenas maridadas con sus propios vinos. Nos parece especialmente memorable descubrir aquí vinos espumosos y tranquilos de gran nivel, en un lugar donde muchos viajeros aún no esperan encontrar un viñedo.
De verdad recomendamos quedarse una noche -o más- para disfrutar plenamente de la visita: hay desayuno en el hotel, una mesa reservada para los huéspedes en el restaurante y, durante la temporada de glamping, la posibilidad de dormir entre las vides. Es un lugar novedoso, sorprendente y justo de esos que nos hacen querer pulsar «reservar ahora».
8.4 very good
