Eslovaquia meridional Los 2 mejores hoteles del vino

Adéntrate en Hotel Château Bela y enseguida te envuelve la historia. Este château barroco del siglo XVIII, antigua residencia nobiliaria, se ha transformado en un hotel de lujo donde se dan cita el romanticismo, el patrimonio y el vino. Las habitaciones, decoradas con esmero, tienen techos altos, muebles antiguos y vistas a los jardines cuidados o al campo de los alrededores. Y, pese a tanta grandeza, conservan una intimidad que invita a instalarse y sentirse a gusto... El vino también ocupa un lugar central. El château cuenta con bodega propia, donde se elaboran vinos eslovacos llenos de personalidad, y las catas tienen lugar en unas bodegas con tanto ambiente que parecen hechas para alargar la conversación. El restaurante de alta cocina sigue el mismo hilo, con sabores regionales y botellas de la propiedad y de otros lugares. Entre paseos por los viñedos, ratos en el spa y excursiones de un día al Danubio, aquí todo resulta indulgente, pero sin excesos. Si buscas una estancia que combine un entorno de cuento con una auténtica cultura vinícola, este es el próximo lugar que reservaría. Leer más

Una casa diminuta, unas vistas enormes. Esa es la idea de Sip & Sleep, donde una cabaña minimalista se encuentra entre las vides y ofrece un lugar privilegiado para contemplar la región vinícola, sin las complicaciones de un hotel. La microcasa es moderna y compacta, pero tiene todo lo necesario: una cama acogedora, una pequeña cocina y ventanas que enmarcan hileras de viñas hasta el horizonte. Basta con salir para estar en pleno viñedo... También se puede participar en catas, pasear entre las vides o, simplemente, descorchar una botella y dejar que la calma de la naturaleza haga lo demás. Sip & Sleep es uno de esos lugares que te hacen replantearte cómo puede ser una escapada enológica. Leer más