Lo que más recordamos de nuestra reciente estancia en
Domaine de la Forêt es lo completo que resultó ser el hotel, y lo inesperado que nos pareció. Situado en una zona elevada sobre Remich, en la región del Mosela de Luxemburgo, reúne hotel, spa, restaurante y viñedo en un mismo lugar. Es muy fácil instalarse y olvidarse tranquilamente del resto de los planes. Además, está estrechamente ligado al paisaje vinícola local: cuenta con un viñedo en la propiedad y ofrece experiencias relacionadas con el vino durante la estancia.
Las habitaciones tienen una decoración distinta y un aire romántico, sin resultar empalagosas. La zona de bienestar hace que apetezca quedarse: hay piscina cubierta, tratamientos de spa, gimnasio y vistas al jardín, los viñedos y el campo de los alrededores. Un conjunto perfecto tanto para después de un día de catas como para esos días en que uno decide no moverse demasiado.
Y luego está el Mosela: una de las regiones vinícolas menos reconocidas de Europa, donde el ritmo es más pausado y la experiencia suele ser más íntima. Para nosotros, Domaine de la Forêt es uno de esos lugares que convierten un viaje enológico en un auténtico retiro. ¡Sin duda volveremos!
8.3 very good
Precio desde:
$ 227 / noche
