Tras recorrer los paisajes toscanos por caminos sinuosos, por fin llegamos a
Castello di Bossi. Nos habíamos alojado en varios hoteles durante nuestro viaje de verano, pero este no tardó en convertirse en uno de los momentos más destacados. El personal, cálido y acogedor, y el castillo centenario nos hicieron sentir como si hubiéramos entrado en otro mundo.
Desde nuestra suite se veían hileras e hileras de viñas de Sangiovese, Cabernet y Merlot que se extendían hasta el horizonte. Los días transcurrían entre largas horas junto a la piscina y catas de Chianti Classico y de los contundentes Super Tuscans de la finca. Por la noche, las cenas se alargaban: el aceite de oliva de sabor intenso, el pecorino de notas terrosas y el ragù sabroso acompañaban los vinos cultivados justo al otro lado de la terraza. Los Riserva y Gran Selezione fueron de lo mejor; solo lamentamos no haber podido llevarnos un par de cajas más.
8.9 fabulous
Precio desde:
$ 171 / noche
