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Hotel Barolo, el nombre no es precisamente discreto, y su atractivo tampoco. Este hotel familiar lleva tres generaciones dedicado a la hostelería en Barolo y tiene credenciales vinícolas que la mayoría de los hoteles solo pueden tomar prestadas. Aquí mismo están la bodega y la sala de catas de Brezza, así que se puede pasar de contemplar los viñedos a visitar la bodega y, de ahí, a llenar las copas con Nebbiolo y Barolo de la casa.
Las habitaciones tienen un estilo clásico, sin estridencias, y están decoradas con muebles piamonteses del siglo XIX. Muchas dan al Castillo de Barolo: pocas vistas podrían encajar mejor con el lugar. También hay una piscina al aire libre para descansar después de las catas, además de un entorno rodeado de viñedos que casi invita a abrir una segunda botella.
Y luego está la comida. Ristorante Brezza sirve esos platos piamonteses que uno viene a buscar a esta región, con una carta de unos 70 vinos y menús de degustación repletos de clásicos locales. Para nosotros, es el sitio ideal para reservar si apetece vivir el fin de semana de Barolo con el que uno sueña, sin tener que salir del hotel.
8.4 very good
Precio desde:
$ 203 / noche
