Nos encantó
Zeit bei Sauerweins nada más llegar, incluso antes de deshacer las maletas. Su propuesta es sencilla y muy bien definida: habitaciones modernas, una bodega familiar en funcionamiento y viñedos a la vista en todas direcciones. En Palzem, junto al tramo más meridional del Mosela y cerca de Luxemburgo, la casa está conectada directamente con la bodega de la familia Sauerwein y con su vinoteca reformada, que cuenta con una sala de catas integrada en el alojamiento. Así, el lugar se siente menos como un hotel y más como una invitación discreta a formar parte de la vida vinícola local.
Lo que más se nos quedó grabado fue el entorno. Estamos en el Dreiländereck, donde Alemania, Luxemburgo y Francia casi se tocan, así que un fin de semana entre vinos puede convertirse fácilmente en una ruta por varios países. Aun así, la mejor razón para quedarse es justo al otro lado del balcón: los viñedos que se extienden sobre el Mosela y una copa de Sauerwein en la mano.
9.3 superb
Precio desde:
$ 189 / noche
