Nos gusta que
Château Tour Saint no empiece presumiendo, sino hablando de su historia. Esta propiedad de Saint-Estèphe se encuentra en una de las denominaciones más prestigiosas del Médoc, cerca del estuario de la Gironda. Su historia vitícola está ligada a la supervivencia y recuperación de los pequeños châteaux bordeleses que resistieron el oídio, la filoxera y el mildiu antes de reinventarse para una nueva época. Hoy, los huéspedes se alojan en solo cinco habitaciones, rodeadas por las diez hectáreas de viñedos de la propiedad. La experiencia resulta envolvente, pero sin artificios.
Lo que más nos quedó fue el ambiente: la calma de un hotel solo para adultos, una sala de catas en la propia finca, paseos entre las viñas y ese carácter tan particular de Saint-Estèphe, donde todo parece algo más sobrio y serio, también los vinos. Es el tipo de lugar que elegiríamos para disfrutar de Burdeos en su esencia: viñas, historia y una copa con carácter.
9.2 superb
Precio desde:
$ 181 / noche
