Puede que la región vinícola de Canadá sea más joven que las grandes zonas vitivinícolas históricas de Europa, pero ya está demostrando que puede producir vinos de categoría mundial y ofrecer estancias igual de memorables. En Niagara-on-the-Lake, Ontario,
Riverbend Inn & Vineyard es un ejemplo perfecto: una histórica mansión georgiana rodeada por unas 6,9 hectáreas de viñedos propios, donde el encanto y el vino están a la par.
Las 21 habitaciones de la posada combinan elegancia y un estilo tradicional, con muebles de aire antiguo, chimeneas y grandes ventanales que se abren a amplias vistas de los viñedos. En el exterior, se puede pasear entre las hileras de vides, degustar los vinos de la finca o sentarse en la terraza con una copa de Pinot Gris mientras el sol se pone sobre los viñedos.
El restaurante del establecimiento es otro de sus atractivos: sus menús de temporada están pensados para acompañar a la perfección las cosechas de Riverbend. Es un lugar romántico y refinado, cerca de algunas de las mejores bodegas de Niagara; una estancia indulgente y, a la vez, muy bien situada para descubrir el vino canadiense.
9.2 superb
Precio desde:
$ 224 / noche
