En lo alto de la Ruta del Vino de Estiria del Sur,
Weingut Essgut Schlafgut Sabathihof-Dillinger reúne justo lo que promete su nombre: vino, buena mesa y descanso, en una propuesta profundamente ligada a la región. Está en Leutschach, entre las ondulantes viñas del sur de Estiria; aquí, el paisaje ya pone mucho de su parte antes incluso de servir la primera copa. Sin duda, describiríamos la propiedad como una joya hotelera entre los viñedos de Estiria del Sur, con habitaciones, restaurante y una clara apuesta por el vino.
Su atractivo es maravillosamente sencillo. Los días pueden transcurrir entre panorámicas de los viñedos, cocina estiria, vinos de la casa y largas comidas que ayudan a entender por qué esta zona de Austria gusta tanto a los amantes de la gastronomía. El restaurante apuesta por los sabores regionales: desde contundentes platos austriacos hasta caza de temporada y matices de setas. La carta de vinos refleja la diversidad de la zona.
Y luego está el entorno: tranquilo, verde, generoso y marcado por las viñas. Con habitaciones en la propia finca, una piscina infinita climatizada con vistas al paisaje y mucho ambiente de Estiria del Sur, Sabathihof-Dillinger no es solo una parada práctica para recorrer la región vinícola. Es una estancia completa para quienes quieren disfrutar de la copa, la cena y la habitación en un mismo lugar.
9.5 exceptional
Precio desde:
$ 274 / noche
