In einer Region, die zunehmend für ihre Schaumweine bekannt ist, verbindet
Liba Vineyard einen aufstrebenden biodynamischen Weinberg mit einem Campingplatz im Wald. Die Anreise führt über ruhige Landstraßen; vom kleinen Parkplatz geht es zu Fuß weiter durch ein Stück heimischen Walds. Am Rand der Reben stehen einige moderne Glamping-Pods.
Jede Unterkunft bietet Platz für bis zu vier Personen und verfügt über ein Schlafzimmer, einen Wohnbereich, eine Kochnische und ein eigenes Bad. Draußen warten eine Feuerstelle und ein holzbeheizter Badezuber mit Blick auf den Weinberg.
Der Wein ist hier jedoch das eigentliche Highlight. Auf mineralreichen Böden entstehen frische Weißweine und elegante Schaumweine, die nach traditioneller Methode hergestellt werden und Englands kühles Klima widerspiegeln. Verkostet wird in einem modernen Raum mit großer Glasfront. Dazu gibt es saisonale Produkte aus der Region – genau der richtige Rahmen, um es sich gemütlich zu machen und vielleicht schon zu überlegen, den Aufenthalt einfach noch um einen Tag zu verlängern …
9.6 exceptional
Preis ab:
$ 321 / Nacht