Versteckt in der Landschaft von Kent liegt
Boys Hall, ein Ort, den man am liebsten für sich behalten möchte. Das Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert ist heute ein Boutiquehotel: mit Holzvertäfelungen, knarrenden Dielen und prasselnden Kaminfeuern, dazu genau das richtige Maß an modernem Luxus. Samtsessel, stimmungsvolle Ecken im Kerzenlicht und freistehende Badewannen, aus denen man am liebsten gar nicht mehr steigen möchte, gehören dazu.
Dass Kent sich immer mehr als Weinregion einen Namen macht, kommt nicht von ungefähr. Von Boys Hall aus erreicht man einige der besten Weingüter der Gegend, darunter Chapel Down, Gusbourne und Westwell. Für ein gutes Glas Wein muss man aber nicht weit. Die Weinkarte im Restaurant ist sorgfältig zusammengestellt und legt den Schwerpunkt auf Weine aus der Region. Dazu gibt es eine saisonale, gehobene britische Küche.
Boys Hall ist kein typisches Weinhotel – muss es auch nicht sein. Hier kann man gut trinken, tief schlafen und bei jedem Schluck die Atmosphäre vergangener Jahrhunderte auf sich wirken lassen.
9.4 superb
Preis ab:
$ 295 / Nacht