Das Besondere an Weinen aus Thailand ist, dass man sie dort kaum erwartet. Die Reben wachsen in tropischem Klima auf höher gelegenen Weinbergen; das verlangt viel Innovationsgeist und Handarbeit. So entstehen oft lebendige, fruchtbetonte Weine, die die Energie und Kreativität des Landes widerspiegeln. Im
Issara Boutique Winery Hotel erleben Sie diese neue Generation thailändischer Weine direkt dort, wo sie entsteht.
Das stilvolle, ruhige Hotel liegt in den Hügeln von Nakhon Ratchasima, unweit des Khao-Yai-Nationalparks, und ist ein entspannter Ausgangspunkt, um die aufstrebende Weinszene der Region kennenzulernen. Besonders schön ist es in den kühleren Monaten, wenn die umliegenden Weinberge ihren besten Eindruck machen. Am späten Nachmittag fällt spektakuläres Licht über die Hügel.
Nachmittags auf der Terrasse Weine probieren, sich im Pool erfrischen und abends Gerichte mit Zutaten aus der Region und Weinen vom eigenen Gut genießen: Das Issara zeigt, wie vielseitig ein Boutique-Weinhotel sein kann.
7.8 good
