Mexikanischer Wein findet weltweit immer mehr Anerkennung – für seinen ausdrucksstarken Charakter und seine enge Verbindung zur Herkunft. Besonders in Baja California treffen Sonne, Böden und Kreativität aufeinander. Im
Paradero Todos Santos lässt sich das hautnah erleben, ebenso wie die vielfältige Ess- und Weinkultur der Region. All das in einem markanten, minimalistischen Design.
Zwischen Wüste und Meer scheint Paradero fest in seiner Umgebung verwurzelt: Die Architektur fügt sich nahtlos in die Landschaft ein, sorgfältig zusammengestellte Erlebnisse bringen Gäste mit lokalen Erzeugern und Winzern zusammen. Auch das Essen ist ein Höhepunkt. Auf den Tisch kommt Baja-Med-Küche, begleitet von einer durchdachten Auswahl an natürlichen und biologischen mexikanischen Weinen. Ob beim Entspannen in der Suite unter freiem Himmel, bei einer geführten Verkostung oder auf einem Ausflug zu den nahe gelegenen Weingütern im Valle de Guadalupe – Paradero bietet eine sinnliche Reise, die gleichermaßen geerdet und inspirierend ist.
8.8 fabulous
Preis ab:
$ 843 / Nacht
