Umbrien steht vielleicht nicht so laut im Rampenlicht wie die Toskana. Orte wie das
Cantina Semonte Wine Resort zeigen jedoch eindrucksvoll, dass es sich lohnt, genauer hinzuhören. In den Hügeln außerhalb von Gubbio gelegen, verbindet das liebevoll restaurierte Weingut Weinberge, Restaurant und elegante Zimmer zu einem stimmigen Ganzen. Das Anwesen umfasst rund 13 Hektar in der Gegend von Eugubio. Lehm- und Kalkböden sowie das gemäßigte Hügelklima verleihen den Weinen eine unverwechselbar lokale Prägung.
Auch der Aufenthalt klingt mindestens so verlockend wie der Wein. Die elf Zimmer liegen zwischen den Reben; dazu kommen ein Infinitypool, Gärten und Ausblicke, die es leicht machen, wirklich zur Ruhe zu kommen. Drinnen herrscht eine intime, elegante Atmosphäre, ganz ohne Prunk. Im Restaurant Il Custode bleibt man der Region treu: Auf den Tisch kommen saisonale Gerichte mit Zutaten aus der Umgebung, begleitet von den eigenen Weinen des Anwesens.
Was den Ort besonders macht, ist, wie selbstverständlich sich der Wein durch alles zieht. Verkostungen und Kellerbesuche gehören hier zum Alltag, und die Weine des Anwesens sind Teil einer größeren Wiederbelebung der historischen Weinbautradition der Gegend. Eine gute Wahl für alle, die ein Weinerlebnis mit umbrischer Seele, entspannter Atmosphäre zwischen den Reben und einem Ort suchen, an dem aus einem langen Mittagessen leicht ein ganzer Nachmittag wird.
9.6 exceptional
Preis ab:
$ 193 / Nacht
