Nur wenige Orte bringen die Weinkultur des Piemont so unmittelbar auf den Punkt wie
Cascina Bo. Inmitten der zum UNESCO-Welterbe gehörenden Weinberge von Canelli liegt dieses restaurierte Bauernhaus – ein persönlich geführtes Haus, in dem Wein, Lage und Schlichtheit harmonisch zusammenfinden. Die wenigen Zimmer und Apartments sind klar gestaltet, mit natürlichen Materialien eingerichtet und öffnen den Blick auf die umliegenden Hügel.
Im Mittelpunkt steht der Wein. Das hauseigene Weingut erzeugt eine überschaubare Auswahl regionaler Tropfen, darunter Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Dolcetto, Cortese und Chardonnay. Bei Verkostungen auf dem Anwesen erhält man einen verständlichen Einblick in die Weine und ihre Herstellung – unkompliziert und ohne viel Aufhebens. Dazu kommen ein Außenpool mit Blick auf die Weinberge und eine aufmerksame Betreuung. Eine überzeugende Adresse für alle, die den Weinbau im Piemont kennenlernen möchten, ohne unnötigen Zierrat.
9.5 exceptional
Preis ab:
$ 223 / Nacht