Vor der weiten, sonnenverwöhnten Kulisse des Uco Valley in Mendoza liegt
The Vines Resort & Spa – ein Ort, an dem Weinland beinahe unverschämt schön wirkt. Das Resort erstreckt sich über 1.500 Acres private Weinberge in Los Chacayes, dahinter erhebt sich die Andenkette. Alles ist auf diese Landschaft ausgerichtet: die atemberaubenden Ausblicke, die Weine, die Stille und das Gefühl, in die filmreifste Version Argentiniens versetzt worden zu sein.
Auch die außergewöhnlichen Unterkünfte tragen ihren Teil zur Magie bei. Die 33 Villen des Resorts verteilen sich über die Weinberge und sind wie gemacht dafür, länger zu bleiben. Private Terrassen, Bäder im Spa-Stil und eine warme, unaufdringliche Mischung aus Holz und Stein prägen die Einrichtung. Einige Villen bieten außerdem offene Kamine im Freien, tiefe Badewannen und sogar private Pools – genau die Art von üppigem Detail, die vor einer so dramatischen Kulisse wunderbar funktioniert.
Und dann ist da noch das Restaurant
Siete Fuegos by Francis Mallmann, das dem Ganzen einen zweiten Herzschlag verleiht. Mallmanns Kochen am offenen Feuer ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses: Das Abendessen wird zum halben Theater, zum halben Fest – mit regionalen Zutaten und argentinischer Weinkultur als Grundlage. Dazu kommen das Spa, die Erlebnisse rund um den Weinbau und der endlose Horizont der Berge. Ein Aufenthalt, bei dem viele schon die nächste Reise planen, bevor sie überhaupt ausgecheckt haben.
9.0 superb
Preis ab:
$ 674 / Nacht
