I Coneglianos UNESCO-listade kullar i området Prosecco Superiore ligger
Tenuta Mani Sagge, mitt i Manzanas naturliga amfiteater – ett av områdets mest slående vinlandskap. Här möts fyra generationers vinhistoria och ett boutiquevineri på plats. Det här är förstås Proseccos hemtrakter, men inte den massproducerade sorten. Mani Sagge satsar i stället på Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, däribland Rive di Bagnolo Brut – nog för att övertyga även vinkännaren om att terroiren tas på allvar.
Här får man mer än ett rum mellan provningarna. På området finns ett agriturismo, en panoramabar med vin, en locanda och en cantina i full drift. Allt kretsar kring mat, dryck och att stanna lite längre än planerat. Provningarna sträcker sig från Prosecco i solnedgången, tillsammans med lokala ostar och charkuterier, till turer bland vinodlingarna där man får lära sig mer om gårdens historia.
Kom för bubblorna, stanna för utsikten från höjden och åk härifrån med insikten att ”bara ett glas” aldrig var särskilt realistiskt.
9.4 superb
Pris från:
$ 169 / natt