Högt ovanför Orvietos dramatiska klippor ligger
Locanda Palazzone – ett sådant ställe där man stannar upp och tar in utsikten innan man ens hunnit packa upp. Palatset byggdes på 1300-talet för att ta emot pilgrimer och har varsamt förvandlats till ett boutiquehotell med vinprofil, omgivet av gårdens egna vinodlingar.
De sju sviterna är eleganta utan att vara överdådiga, med stenväggar och höga fönster som ramar in Umbriens böljande landskap. Utanför sträcker sig vinrankorna mot Orvieto. Här produceras gårdens friska, mineralrika vita viner och sammetslena röda – som du kan prova där de görs.
Middagen i restaurangen är en höjdpunkt: moderna tolkningar av det umbriska köket kommer verkligen till sin rätt tillsammans med Palazzones viner. För den som älskar historia lika mycket som vin möts dåtid och nutid på ett ovanligt fängslande sätt.
9.5 exceptional
Pris från:
$ 282 / natt
