Emilia-Romagna är inte bara känt för Parmigiano Reggiano och prosciutto – det är också Lambruscos hemtrakt. Det mousserande rödvinet är ett av Italiens mest anrika. För den som vill lära känna regionens rika mat- och vinkultur är
Borgo Condé Wine Resort ett utmärkt ställe att börja på.
Bland böljande kullar och vinodlingar nära Forlì breder resorten ut sig som en liten by, med eleganta sviter, villor och lägenheter utspridda över området. Utsikten dyker upp i varje hörn: vinrader som sträcker sig bort mot horisonten, olivlundar som glittrar i solen och cypresskantade stigar som lockar till långsamma kvällspromenader.
Vinet står i centrum. Gästerna kan följa med på en rundtur i vineriet, prova Sangiovese och Albana som produceras på gården och njuta av kombinationer med maten på någon av resortens restauranger. Menyerna hyllar Emilia-Romagnas legendariska matkultur. Mellan spaet, poolerna och middagarna med vin börjar man så småningom ångra att man inte bokade en längre vistelse ...
9.3 superb
Pris från:
$ 236 / natt