I en trakt som blir allt mer känd för sina mousserande viner kombinerar
Liba Vineyard en ung biodynamisk vinodling med en campingplats i skogen. Hit kommer man längs stillsamma landsvägar, och från en liten parkering går man vidare till fots genom den inhemska skogen. Där, precis vid vinodlingarna, ligger några moderna glampingstugor.
Varje stuga rymmer upp till fyra personer och har sovrum, sällskapsdel, pentry och eget badrum. Utomhus finns en eldstad och en vedeldad badtunna med utsikt över vinodlingarna.
Men vinet är den verkliga höjdpunkten. Vinodlingen, med sina mineralrika jordar, producerar friska vita viner och eleganta mousserande viner enligt traditionell metod, präglade av Englands svala klimat. Provningarna hålls i en modern lokal med glasfasad. Till vinerna serveras säsongsbetonade, lokala tilltugg som gör det lätt att slå sig ner – och kanske börja fundera på att stanna en dag till …
9.6 exceptional
Pris från:
$ 321 / natt