Har du någon gång drömt om att bo på en brittisk vingård med stjärnkrog? Isåfall bör du boka en vistelse på enastående
Lympstone Manor i Devon.
Visionen med denna plats var att skapa en ståtlig georgiansk herrgård högt ovanför Exes flodmynning. Till den hör en tio tunnland stor vingård med Pinot Noir, Meunier och Chardonnay, där man producerar prisbelönta mousserande viner och rödviner.
De eleganta gästrummen är 21 till antalet, och därutöver finns sex herdestugor i skogsmiljö. Alla präglas av omgivningarna, med handgjorda möbler och privata terrasser med utsikt över flodmynningen eller vinrankorna.
Vinintresserade kan följa med på guidade turer i vingården och prova Triassic Pinot Noir och Classic Cuvée. Sedan väntar menyer på restaurangen Caines’s, som har en Michelinstjärna, eller en mer avslappnad stund i Pool House-baren. Lägg till pooler som känns som hämtade från ett spa, eldstäder och elcykelturer genom vinrankorna – här får engelsk vinkultur komma till sin rätt.
9.1 superb
Pris från:
$ 627 / natt