Mexikanskt vin får allt större internationell uppmärksamhet för sin djärva karaktär och tydliga koppling till platsen – inte minst i Baja California, där sol, jordmån och kreativitet möts.
Paradero Todos Santos ger möjlighet att uppleva vinerna på nära håll och fördjupa sig i regionens rika mat- och vinkultur. Allt ramas in av en slående minimalistisk design.
Mellan öken och hav känns Paradero förankrat i sin omgivning. Arkitekturen smälter in i landskapet, och de omsorgsfullt utvalda upplevelserna knyter gästerna närmare lokala producenter och vinmakare. Maten är en höjdpunkt, med Baja-Med-kök och ett genomtänkt urval av mexikanska naturviner och ekologiska viner. Koppla av i en svit under bar himmel, följ med på en guidad provning eller utforska vingårdarna i närbelägna Valle de Guadalupe. Paradero bjuder på en resa för sinnena som känns både jordnära och upplyftande.
8.8 fabulous
Pris från:
$ 843 / natt
