Under en roadtrip genom Proseccokullarna nära Vidor hittade vi det imponerande
Sorapiana. Här bor man mitt i Adamis legendariska Vigneto Giardino, en av de mest historiska platserna i Conegliano Valdobbiadene. Bara det ger stället rejäl tyngd bland vinentusiaster. Adami är en av regionens främsta producenter, och Sorapiana fungerar både som ett stilfullt boende och som gårdens provningslokal. Det är aldrig långt till ett glas Prosecco Superiore.
Här är det småskaligt – bara tre rum – så känslan är mer av ett gömt tillhåll för de invigda än ett fullskaligt hotell. I varje svit ingår dessutom en halvflaska Adami Valdobbiadene DOCG, vilket säger en del om vad som står i centrum. Provningarna hålls på plats, lokala evenemang vävs in och hela stället verkar skapat för den som vill upptäcka vinregionen utan trängsel och med bättre flaskor.
Det här är ingen generisk vistelse i vinlandet, utan en plats på första parkett i ett av Italiens mest ikoniska landskap för mousserande vin. Vi älskar det!
9.6 exceptional
Pris från:
$ 192 / natt