På en nylig vinresa genom Montepulciano upptäckte vi
Salcheto WineHouse, en nytänkande vingård som går sin egen väg inom toskansk gästfrihet. Hållbarhet står i centrum: Salcheto gör ekologiska viner helt frikopplade från elnätet och drivna av förnybar energi. Här får du smaka på dem bara några steg från källaren där de blir till.
Du kan bo i ett av de sex stilrent enkla rummen, inredda med naturmaterial och stora fönster mot vinrankorna och det böljande landskapet. Frukosten bygger på lokala råvaror i säsong, och restaurangen på plats serverar kreativa tolkningar av traditionella toskanska rätter – förstås tillsammans med Salchetos omtalade Vino Nobile.
Mellan vingårdsbesök, stunder vid poolen och ett glas vin är det lätt att vilja stanna längre än man tänkt. Ett av Toscanas mest spännande boenden på en vingård.
9.4 superb
Pris från:
$ 174 / natt