Som självutnämnda experter på vinhotell har vi provat många boenden i Toscana, men
Fattoria Poggerino sticker ändå ut. Gården ligger avskilt i Chianti Classico, på 43 hektar med ekologiska vinodlingar och olivlundar, 500 meter över havet.
De 11 ombonade rummen ligger utspridda i ombyggda stenhus och vetter mot rader av Sangiovese. Dagen börjar med en härlig hemlagad frukost på terrassen, där landskapet nästan känns som en del av måltiden.
Vintillverkningen på Poggerino är noggrann och ekologisk. Piero Lanza ansvarar för arbetet och ägnar jordarna en nästan fanatisk omsorg. Lagring på slavonska eller franska ekfat lyfter fram den rika frukten och de sammetslena tanninerna. Chianti Classico Riserva Bugialla har till och med uppmärksammats på Wine Spectators Top 100-lista.
Provningarna börjar bland vinrankorna, fortsätter med en rundtur i vinkällaren och avrundas med guidade provningar där vinernas djup och struktur kommer fram. Gästerna brukar också nämna hur lättillgängliga vinerna är, trots sin komplexitet.
Här finns också middagar i familjestil, matlagningskurser och gott om tid att ta det lugnt vid infinitypoolen. Poggerino är verkligen ett ställe man vill återvända till.
8.8 fabulous
Pris från:
$ 178 / natt