Efter att ha läst så många lovord om
Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa hade vi höga förväntningar – och det här smultronstället i Piemonte levde verkligen upp till dem. Hotellet ligger i ett före detta kloster från 1600-talet, mitt i Monferratos vinlandskap, omgivet av vinodlingar och hassellundar så långt ögat når.
Det som gjorde vistelsen så speciell var den stillsamma elegansen, där historia och bekvämlighet möts utan ansträngning. Dagarna började med långa frukostar med utsikt över trädgårdarna, följda av vinprovningar med lokala Barbera- och Nebbiolo-viner. Spaavdelningen ligger i klostrets gamla källare och blev en rofylld tillflykt med sin termalpool och sina ångbad med örter. På kvällarna åt vi på hotellets restaurang, som har en Michelinstjärna, där varje rätt berättade något om regionen. Vi åkte därifrån med hjärtat fullt och huvudet utvilat – och längtar redan tillbaka.
8.7 fabulous
Pris från:
$ 650 / natt