Motovun 3 bästa Vingårdshotellen

I den otroligt charmiga byn Motovun i Istrien hittade vi ROXANICH Winery and Design Hotel. Ett fantastiskt ställe där modern lyx möter ett rikt vinmakararv på ett självklart sätt. Vineriet grundades av Mladen Rožanić och satsar på ekologiska och biodynamiska viner som speglar Istriens särpräglade terroir. ROXANICH vingårdar breder ut sig över regionens soliga sluttningar. Här odlas flera olika druvsorter, bland annat Malvasia Istriana, Teran och Borgonja... Vinerna är komplexa, fylliga och välbalanserade – resultatet av traditionella vinmakningsmetoder och lång lagring. Som gäst kan du prova viner, följa med på guidade turer i den imponerande vinkällaren och njuta av gourmetmåltider. Tro oss: det här är ett av Kroatiens bästa hotell med eget vineri! Läs mer

Vinerna från Motovun väcker allt större uppmärksamhet för sin fräschör, mineralitet och starka koppling till Istriens högt belägna terroir – och på Villa Dolce Vita befinner du dig mitt i allt. Den stilrena, privata villan ligger strax nedanför den medeltida stadsmuren, omgiven av vinodlingar där Malvasia och Teran trivs i områdets lerhaltiga jordar... Med sin avskalade design, infinitypool och terrasser med utsikt över Mirnadalen är villan en perfekt bas för utflykter med vinprovning. Några av Istriens främsta småskaliga vinproducenter ligger bara en kort bilresa bort. Och kvällarna tillbaka i villan, med en lokal flaska i handen, blev snabbt en självklar ritual. Vill du upptäcka Motovuns vinscen bekvämt och helt privat är det här stället för dig. Läs mer

Avslappnat, varmt och genuint. Så skulle vi beskriva Casa Rossa Motovun. Här, mitt i Istriens böljande vinlandskap, omges huset av olivlundar och vingårdar som sträcker sig mot den imponerande bergsbyn Motovun. Det kärleksfullt restaurerade herrgårdshuset från 1800-talet förenar enkel elegans med genuin kroatisk charm. Rummen känns välkomnande, med rustika detaljer som frilagda stenväggar, träbjälkar och fönster ut mot trädgårdar där vinrankorna klättrar... Men det är de personliga detaljerna som gör intryck: hemlagad olivolja, grönsaker direkt från trädgården till brunchen och en flaska av gårdens egen Malvazija som väntar vid ankomsten. Gästerna kan strosa bland de närliggande vingårdarna, vara med på en informell provning i familjens vinkällare eller bege sig upp till bergsbyn för panoramautsikt och lokala tryfflar. Det är ett sådant ställe man gärna återvänder till – inte bara för vinet, utan för känslan av att verkligen vara välkommen. Läs mer