När en weekend börjar med en vinprovning och slutar med solnedgång över vinrankorna är
Rooms Bolfan Vinski Vrh ett namn att lägga på minnet. Det lilla pensionatet hör till vingården och ligger bland de mjuka kullarna i kroatiska Zagorje, med utsikt över vinodlingarna och den stillhet man kommer hit för.
Rummen är enkla, ljusa och bekväma, med krispiga lakan, gott om dagsljus och fönster mot de böljande raderna av vinrankor. En trappa ner ligger vinkällaren och provningsrummet, där gårdens uttrycksfulla vita och eleganta röda viner serveras: pigg Graševina, frisk Sauvignon, aromatisk Traminer och sammetslen Pinot Noir. Alla görs med ett tydligt ekologiskt tänk och med fokus på platsens karaktär.
Middagen bygger på lokala råvaror och säsongens rätter passar fint till vinerna. Här kan man hålla sig nära ursprunget från första glaset till det sista. Opretentiöst, prisvärt och med vinet i centrum. En sådan vistelse där man åker hem med några nya favoriter i väskan – och en anledning att planera nästa resa tillbaka.
9.5 exceptional
Pris från:
$ 114 / natt
