Bulgarien är kanske inte det första landet man tänker på för en vinresa, men det borde det vara. Här har man gjort vin i tusentals år, och landet producerar fortfarande – lite i det tysta – riktigt spännande flaskor. Det finns också några få vingårdshotell där man kommer nära alltihop.
Bononia Estate Winery & Resort är ett av guldkornen.
Den eleganta resorten ligger vid Donau och förenar modern stil med djupa vintraditioner. På vingårdarna odlas både internationella druvsorter och inhemska sorter som Gamza. I vineriets provningsrum får man upptäcka hur den bulgariska terroiren sätter sin prägel på varje glas.
Vill du utforska en vinregion som fortfarande känns som en väl bevarad hemlighet är det här precis en sådan plats som får en att undra varför man inte reste till Bulgarien tidigare.
9.7 exceptional
Pris från:
$ 361 / natt